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Trägt zu einer normalen Verdauung und zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei.
Die jungen keimenden Pflanzen sind reich an Vitaminen, Enzymen, Aminosäuren, Mineralien und Spurenelementen. Bockshornklee ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die Samen werden traditionell als Gewürz verwendet. Er trägt zu einer normalen Verdauung und zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei.
Zutaten: Bio-Bockshornkleesamen (Trigonella foenum-graecum)
Empfohlene Verwendung: Zum Garnieren von Backwaren, Suppen, in Gemüse- oder Nudelsalaten verwenden. Sie können sie auch für die Zubereitung von frischem, hausgemachtem Gemüsesaft verwenden. Vorzugsweise roh verzehren, um alle Nährstoffe zu erhalten.
Zubereitungshinweise:
Einweichzeit: 8-12 Stunden
Keimzeit: 4-6 Tage
Ideale Temperatur: ca. 20°C
Mit Wasser abspülen: 2-3 mal täglich
Ernte bei Größe: 2,5-5cm
Vor dem Verzehr mit Wasser abspülen. Die Sprossen können 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.