Ein Keimglas ist eine der einfachsten und effizientesten Methoden, um zu Hause in nur wenigen Tagen schmackhafte und nährstoffreiche Keime zuzubereiten.
Das Healthy Day® Keimgefäß ist aus gesundheitlich unbedenklichem Glas hergestellt. Er verfügt über einen speziellen Schraubdeckel mit Edelstahlgewebe, einen Metallständer zum Aufstellen des Glases mit dem Deckel nach unten und einen Keramikboden, der überschüssiges Wasser auffängt, das nach dem Waschen der Samen aus dem Glas tropft. Das Sieb auf dem Deckel des Behälters sorgt dafür, dass die Pflanzen ausreichend Luft bekommen.
Die verwendeten Materialien und die runde Form des Behälters mit dem großen Hals erleichtern die Reinigung. Dank seines eleganten Designs ist der Healthy Day Sprouting Jar eine praktische und geschmackvolle Ergänzung für jede Küche.
Was kann gekeimt werden?
Alle Gemüse-, Hülsenfrucht-, Getreide- oder Kräutersamen, außer Brunnenkresse- und Rucolasamen. Die Samen müssen ganz, unversehrt und ungeschält sein. Verwenden Sie für die Keimung biologisches Saatgut.
Anleitung zum Keimen von Samen
Tag 1: Geben Sie die Samen in ein Glas, schrauben Sie den Deckel auf, bedecken Sie das Glas zu mindestens ¾ mit Wasser und lassen Sie die Samen für die auf der Verpackung angegebene Zeit einweichen. Nach dem Einweichen die Samen gründlich mit Wasser abspülen, das Glas auf den Kopf stellen und mehrmals schütteln, um das gesamte Wasser ablaufen zu lassen. Stellen Sie das Glas mit dem Deckel schräg nach unten auf einen Metallständer. So kann das überschüssige Wasser auf die Keramikschale des Ständers tropfen. Das Gefäß sollte auf einer ebenen Fläche an einem Ort mit einer Raumtemperatur von ca. 20 °C stehen, fern von direktem Licht und Wärmequellen.
Nächste Tage: Die Samen müssen regelmäßig gewaschen werden, damit sie einweichen und schnell keimen können. Es ist nicht notwendig, den Deckel vom Glas zu entfernen, um die Samen zu wässern. Füllen Sie das Glas durch ein Sieb mit Wasser und gießen Sie das Wasser nach 1-2 Minuten ab. Stellen Sie das Gefäß dann wieder auf den Keramikboden. Wiederholen Sie die Spülung mindestens zweimal täglich (morgens und abends) und immer dann, wenn die Samen in der Flasche auszutrocknen scheinen, bis die Samen erntereif sind. Wie am ersten Tag sollte das Glas beim Spülen immer leicht geschüttelt werden.
Ernte: Die Geschwindigkeit des Keimwachstums hängt von den spezifischen Eigenschaften des gekeimten Samens und der Umgebungstemperatur ab. Nehmen Sie die Keimlinge aus dem Glas und essen Sie sie entweder sofort oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, wo ihr Wachstum sehr langsam ist. Spülen Sie die Samen vor dem Verzehr mit Wasser ab.
Verwendung der Sprossen
Die fertigen Sprossen können zu Salaten - Gemüse, Blattsalaten, Nudeln oder Hülsenfrüchten - gegeben werden. Verwenden Sie sie zum Garnieren von gebackenen oder fertigen Gerichten, geben Sie sie zu Gemüsedrinks, Dressings, Soßen und Suppen oder essen Sie sie pur.
Produktabbildung: Keimbehälter mit gekeimten Samen nur zur Veranschaulichung.
Vertriebspartner: Aspen team s.r.o., Akátová 1175/3, 182 00 Prag, Tschechische Republik
