Keimschalen sind eine der einfachsten und effektivsten Methoden, um zu Hause in nur wenigen Tagen schmackhafte und nährstoffreiche Sprossen zuzubereiten.
Das Set enthält drei separate Keimschalen und eine Bodenschale zum Auffangen von überschüssigem Wasser. Die Keimschalen haben einen speziellen Boden, so dass die Samen nicht austrocknen und nicht vollständig im Wasser stehen. Sie sind mit Stützen versehen, die eine freie Luftzirkulation zwischen den Schalen ermöglichen. Dank der speziellen Anordnung kann nur die obere Schale bewässert werden, während die Samen in den unteren Schalen ebenfalls ausreichend Wasser erhalten.
Es ist möglich, beliebig viele Schalen zu verwenden, um verschiedene Arten von Samen gleichzeitig zu keimen, oder die Samen nach und nach zu züchten und die Sprossen in verschiedenen Reifestadien in einzelnen Schalen keimen zu lassen.
Die Keimschalen sind leicht zu reinigen und bestehen aus hochwertigem, BPA-freiem und ungiftigem Kunststoff. Dank ihres eleganten Designs sind die Healthy Day®-Keimschalen eine praktische und geschmackvolle Ergänzung für jede Küche.
Was kann gekeimt werden?
Alle Samen von Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide oder Kräutern. Die Samen müssen ganz, unbeschädigt und ungeschält sein. Verwenden Sie keine Samen, die für konventionelle Beete bestimmt sind. Diese Samen sind in der Regel chemisch behandelt. Wir empfehlen daher, biologisches Saatgut für die Keimung zu verwenden.
Anweisungen zur Keimung des Saatguts:
Erster Tag: Weichen Sie das Saatgut in Wasser ein, so dass es vollständig untergetaucht ist, und lassen Sie es für die auf der Verpackung angegebene Zeit einweichen. Spülen Sie die Samen nach dem Einweichen gründlich mit Wasser ab und verteilen Sie sie gleichmäßig auf die Keimschalen. Die Schale sollte auf einer ebenen Fläche an einem Ort mit einer Raumtemperatur von ca. 20 °C stehen, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen.
Die nächsten Tage: Gießen Sie die Samen mindestens zweimal täglich (morgens und abends) mit einem Glas Wasser. Gießen Sie auch, wenn die Samen auszutrocknen beginnen. Bei warmem Wetter sollten die Samen häufiger gewässert werden. Dank einer speziellen Anordnung kann nur die obere Schale bewässert werden, während die Samen in den unteren Schalen ebenfalls ausreichend Wasser erhalten.
Ernte: Die Geschwindigkeit des Keimlingswachstums hängt von den spezifischen Eigenschaften des zu keimenden Saatguts und der Umgebungstemperatur ab. Entnehmen Sie die Keimlinge aus den Schalen und verzehren Sie sie entweder sofort oder lagern Sie sie im Kühlschrank, wo ihr Wachstum sehr langsam ist.
Besonderheiten bei der Keimung von klebrigen Samen, z. B. Kresse oder Rucola: Einige Samen bilden beim Einweichen ein klebriges Gel. Wenn Sie sie keimen lassen wollen, überspringen Sie die Einweichphase, streuen Sie die Samen direkt auf die Keimschale und gießen Sie vorsichtig etwas Wasser ein. Lassen Sie das Wasser durchlaufen. Danach gießen Sie die Samen nicht mehr, sondern säen sie nur noch mit einer Sprühflasche aus. Die Samen dürfen während der Keimung nicht austrocknen, sie müssen häufiger gegossen werden, in den ersten 3 bis 4 Tagen etwa 5 bis 6 Mal pro Tag, danach 2 bis 3 Mal pro Tag.
Verwendung der Sprossen
Die fertigen Sprossen können zu Gemüse-, Blatt-, Nudel- oder Hülsenfrüchtesalaten gegeben werden. Verwenden Sie sie zum Garnieren von gebackenen oder fertigen Gerichten, geben Sie sie zu Gemüsedrinks, Dressings, Soßen und Suppen oder essen Sie sie pur.
Die Sprout-Schalen sind leicht zu reinigen und bestehen aus hochwertigem, BPA-freiem und ungiftigem Kunststoff. Mit ihrem eleganten Design sind die Keimschalen von Healthy Day® eine sinnvolle und geschmackvolle Ergänzung für jede Küche.
Produktabbildung: Keimschalen, 3 Stück, sind nur zur Illustration mit gekeimten Samen abgebildet. Vertriebspartner: Aspen team s.r.o., Akátová 1175/3, 18200 Prag. Hergestellt in der EU.
