Klíčiaca nádoba je jedným z najjednoduchších a najefektívnejších spôsobov, ako si doma pripraviť chutné a nutrične bohaté klíčky v priebehu niekoľkých dní.
Nádoba na klíčenie Healthy Day® je vyrobená zo zdravotne nezávadného skla. Má špeciálne skrutkovacie viečko so sieťkou z nehrdzavejúcej ocele, kovový stojan na umiestnenie nádoby viečkom nadol a keramickú základňu na zachytávanie prebytočnej vody, ktorá kvapká z nádoby po umytí semien. Sito na veku nádoby zabezpečuje rastlinám dostatok vzduchu.
Použité materiály a zaoblený tvar nádoby s veľkým hrdlom uľahčujú jej umývanie. Vďaka svojmu elegantnému dizajnu bude nádoba na klíčenie Healthy Day praktickým a vkusným doplnkom každej kuchyne.
Čo možno naklíčiť?
Semená akejkoľvek zeleniny, strukovín, obilnín alebo byliniek okrem semien žeruchy a rukoly. Semená musia byť celé, neporušené a nelúpané. Na klíčenie používajte ekologické semená.
Návod na klíčenie semien
1. deň: Semená vložte do nádoby, zaskrutkujte viečko, zalejte dostatočným množstvom vody aspoň do ¾ nádoby a nechajte ich namočené po dobu uvedenú na obale semien. Po skončení namáčania semená dôkladne prepláchnite vodou, obráťte nádobu hore dnom a niekoľkokrát ňou zatraste, aby sa všetka voda vypustila. Umiestnite nádobu na kovový stojan s vekom nakloneným nadol. Prebytočná voda tak bude kvapkať na keramickú misku stojana. Pohár by mal byť umiestnený na rovnom povrchu na mieste s izbovou teplotou približne 20 °C mimo dosahu priameho svetla a zdrojov tepla.
Nasledujúce dni: Semená je potrebné pravidelne umývať, aby sa namočili a rýchlo vyklíčili. Na zalievanie semien nie je potrebné odstraňovať vrchnák z nádoby. Naplňte nádobu vodou cez sitko a po 1 - 2 minútach vodu vylejte. Potom umiestnite nádobu späť na keramický podstavec. Preplachovanie opakujte aspoň dvakrát denne (ráno a večer) a vždy, keď sa zdá, že semená vo fľaši vysychajú, až kým nie sú pripravené na zber. Rovnako ako v prvý deň, aj počas oplachovania vždy nádobou jemne zatraste.
. Zber: rýchlosť rastu klíčkov závisí od špecifických vlastností klíčiacich semien a od teploty okolia. Klíčky vyberte z nádoby a buď ich ihneď skonzumujte, alebo ich uložte do chladničky, kde ich rast bude veľmi pomalý. Pred konzumáciou semená opláchnite vodou.
Použitie klíčkov
Hotové klíčky môžete pridať do šalátov - zeleninových, listových, cestovinových alebo strukovinových. Použite ich na ozdobu pečených alebo hotových jedál, pridajte ich do zeleninových nápojov, dresingov, omáčok a polievok alebo ich jedzte samotné.
Obrázok výrobku: nádoba na klíčenie, je zobrazená s naklíčenými semienkami len na ilustráciu.
