Misky na klíčenie sú jedným z najjednoduchších a najefektívnejších spôsobov, ako si doma pripraviť chutné a nutrične bohaté klíčky už za niekoľko dní.
Súprava obsahuje tri samostatné misky na klíčenie a spodnú misku na zachytávanie prebytočnej vody. Misky na klíčenie majú špeciálne dno, aby semená nevyschli a neboli úplne ponorené vo vode. Sú vybavené podperami, ktoré umožňujú voľné prúdenie vzduchu medzi miskami. Vďaka špeciálnemu usporiadaniu možno polievať len hornú misku a semená v spodných miskách môžu tiež dostávať dostatok vody.
Je možné použiť ľubovoľný počet misiek, klíčiť rôzne druhy semien súčasne alebo semená pestovať postupne a klíčiť výhonky v rôznych štádiách zrelosti v jednotlivých miskách.
Misky na klíčenie sa ľahko čistia a sú vyrobené z kvalitného, netoxického plastu bez obsahu BPA. Vďaka svojmu elegantnému dizajnu budú misky na klíčenie Healthy Day® praktickým a vkusným doplnkom každej kuchyne.
Čo sa dá naklíčiť?
Akékoľvek semená zeleniny, strukovín, obilnín alebo byliniek. Semená musia byť celé, nepoškodené a nelúpané. Nepoužívajte semená určené na bežné klíčenie. Tieto semená bývajú chemicky ošetrené. Na klíčenie preto odporúčame používať ekologické semená.
Pokyny na klíčenie semien:
Prvý deň: namočte semená do vody tak, aby boli úplne ponorené, a nechajte ich namočené po dobu uvedenú na obale semien. Po namočení semená dôkladne prepláchnite vodou a rovnomerne rozložte na podložky na klíčenie. Zásobník by mal byť umiestnený na rovnom povrchu na mieste s izbovou teplotou približne 20 °C, mimo dosahu priameho slnečného svetla a zdrojov tepla.
Nasledujúce dni: semená zalievajte pohárom vody aspoň dvakrát denne (ráno a večer). Zalievajte ich aj vždy, keď semená začnú vysychať. V teplom počasí by sa semená mali zalievať častejšie. Vďaka špeciálnemu usporiadaniu sa môže polievať len horná miska a semená v dolných miskách môžu tiež dostať dostatok vody.
Zber : rýchlosť rastu klíčkov závisí od špecifických vlastností klíčiacich semien a od teploty okolia. Vyberte klíčky z misiek a buď ich ihneď skonzumujte, alebo ich uložte do chladničky, kde ich rast bude veľmi pomalý.
Špecifiká klíčenia lepkavých semien, napr. žeruchy alebo rukoly: niektoré semená po namočení vytvárajú lepkavý gél. Pri ich klíčení vynechajte fázu namáčania, rozložte semená priamo na misku na klíčenie a opatrne ich zalejte trochou vody. Nechajte vodu pretekať. Potom už semená nezalievajte, len ich zasejte pomocou rozprašovača. Semená nesmú počas klíčenia vyschnúť, treba ich zalievať častejšie, približne 5 - 6-krát denne počas prvých 3 - 4 dní, potom 2 - 3-krát denne.
Použitie klíčkov
Hotové klíčky môžete pridať do šalátov - zeleninových, listových, cestovinových alebo strukovinových. Použite ich na ozdobu pečených alebo hotových jedál, pridajte ich do zeleninových nápojov, dresingov, omáčok a polievok alebo ich jedzte samotné.
Misky na klíčky sa ľahko čistia a sú vyrobené z kvalitného, netoxického plastu bez obsahu BPA. Vďaka svojmu elegantnému dizajnu budú misky na klíčenie Healthy Day® účelným a vkusným doplnkom každej kuchyne.
Obrázok výrobku: misky na klíčenie, 3 kusy, sú zobrazené s naklíčenými semienkami len na ilustráciu. Distribútor: Aspen team s.r.o., Akátová 1175/3, 18200 Praha. Vyrobené v EÚ.
