Goji (Goji) ist die Frucht der Johannisbeere, eines sommergrünen Strauches mit einfachen, wechselständigen Blättern und regelmäßigen violetten Blüten, der zur Familie der Auberginengewächse gehört.
Goji-Beeren sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Carotinoiden hervorragend geeignet, um dem Alterungsprozess entgegenzuwirken. Goji enthält 18 Arten von Aminosäuren, 21 Spurenelemente und viele Vitamine. Sie enthält Eisen, Kupfer, B-Vitamine (vor allem Vitamin B1 - Thiamin, Vitamin B2 - Riboflavin, Vitamin B3 - Niacin und Vitamin B5), und ihr werden Eigenschaften zugeschrieben wie die Wirkung auf lange Jugend, Schönheit, Energie, Ausdauer und Kraft.
Getrocknete Goji-Beeren sind orange-rot und haben eine faltige Oberfläche. Der Geschmack erinnert etwas an Tomaten. Das Aroma kann an Datteln, Rosinen oder getrocknete Cranberries erinnern und auch süße Lakritznoten aufweisen. Sie werden hauptsächlich in Zentral- und Nordchina angebaut. Die Früchte und jungen Blätter sind in den asiatischen Ländern ein Grundnahrungsmittel. Die Früchte und die Wurzelrinde werden in der lokalen Medizin häufig verwendet. Um die Jahrtausendwende kam Goji auch in Europa und Nordamerika auf den Markt und erfreut sich seither wachsender Beliebtheit. In der Tschechischen Republik sind die getrockneten Früchte in Reformhäusern und Geschäften für Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet.
Medizinische Studien haben die zahlreichen medizinischen Vorteile der Johannisbeerfrucht bestätigt, für die sie in der asiatischen Medizin seit Jahrtausenden verwendet wird.
Sie kann pur oder als köstlicher, natürlich süßer Tee verzehrt werden (Goji mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen), oder sie kann dem morgendlichen Frühstück, Müsli, Brei, Joghurt, Obstsalat, Smoothies und vielem mehr zugesetzt werden.
Zu den wichtigsten Wirkstoffen der Johannisbeerfrucht gehören Polysaccharide und Carotinoide. Die Vielfalt der Substanzen, die Goji enthält, ist sehr groß. Es gibt Flavonoide, freie Aminosäuren, Vitamine, Fettsäuren, Steroide und verschiedene andere Stoffe. Goji ist auch reich an Mineralien. Im Gegensatz zu den meisten anderen Auberginenpflanzen enthält er keine Alkaloide oder Glykoside in relevanten Mengen.
In100 g getrockneten Goji sind insgesamt 391 kJ Energie, 56 g Zucker, 7,4 g Ballaststoffe, 11 g Eiweiß und 3,6 g Fett enthalten.
Zwischen 2008 und 2009 wurden in den USA insgesamt 5 randomisierte medizinische Studien durchgeführt, die im Vergleich zu einer Placebo-Kontrollgruppe eine Verbesserung des subjektiven Befindens der Patienten zeigten, die 14 oder 30 Tage lang Goji-Saft mit 150 g frischer Frucht erhielten. Die Wirkung bezog sich auf ein subjektives Wohlbefinden, eine Verbesserung des neurologischen und psychologischen Zustands sowie der Kreislauf-, Muskel- und Verdauungsfunktionen, wobei keine Nebenwirkungen auftraten.
In der chinesischen Medizin werden Curcurbit-Beeren hauptsächlich als Tonikum zur Steigerung der Vitalität und zur Verlängerung des Lebens, zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks, zur Behandlung von Nierenerkrankungen und zum Schutz der Leberfunktion verwendet. Auch bei Schwindel und Kopfschmerzen, zur Verbesserung der Sehkraft und zur Behandlung von Augenkrankheiten (z. B. Mattigkeit), bei vorzeitiger Samenblasenbildung, zur Linderung von Körperschmerzen bei Nierenschwäche und zur Stärkung von Muskeln und Knochen. Kräftigende Suppen mit Goji, Huhn und Schweinefleisch, verschiedenen Gemüsesorten und anderen Kräutern sind in China ebenfalls beliebt.
Die gebräuchlichste Darreichungsform ist eine Abkochung von 6 bis 12 g der Frucht, die in zwei oder drei Dosen täglich auf nüchternen Magen eingenommen wird. Eine alternative Heilmethode ist ein alkoholischer Absud mit Zusatz von Honig.
In Asien wird die Goji-Frucht traditionell als Medizin und als Nahrungsmittel verwendet. Ihre medizinische Verwendung hat eine lange Tradition, insbesondere in China, Vietnam, Tibet, Korea und Japan.
Zutaten: 100% Lycium chinense
Nettogewicht: 500g
Herkunftsland: China
Dosierung: Erwachsene: 20 bis 30 g (etwa zwei kleine Handvoll) Trockenfrüchte
Kinder 3-10 Jahre: 10-15 g
Es gibt keine maximale Tagesdosis, es wurden keine negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit nachgewiesen, aber es wird nicht empfohlen, eine Dosis von 100 g pro Tag zu überschreiten.
Trocken und dunkel bei einer Temperatur unter 25°Clagern. Nach dem Öffnen an einem trockenen und dunklen Ort bei einer Temperatur von bis zu 25°C lagern und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Bitte beachten Sie: Dieses Produkt wurde als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet. Es handelt sich nicht um ein Arzneimittel. Es ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Dieses Produkt ist nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet. Schwangere und stillende Frauen müssen die Einnahme mit einem Spezialisten absprechen. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nicht geeignet für Personen, die allergisch (überempfindlich) auf einen der Inhaltsstoffe des Produkts reagieren. Vergessen Sie nicht, dass eine gesunde Lebensweise und eine ausgewogene Ernährung das reibungslose Funktionieren des Körpers und die Aufrechterhaltung einer guten Kondition gewährleisten.Kustovnica ist schwefelhaltig - es enthält weniger Schwefel als 0,1 mg pro 1 kg.
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