Healthy Day® Bio- und RAW-Kokosnussbutter wird durch Mahlen des trockenen Fruchtfleischs frischer Kokosnüsse aus biologischem Anbau hergestellt. Das Fruchtfleisch wird gemahlen, bis die Masse eine glatte, cremige Konsistenz hat. Kokosnussbutter ist eine Mischung aus Kokosnussfruchtfleisch und Öl. Sie hat einen angenehmen Kokosnussgeruch und -geschmack.

Verwendung: Kokosnussbutter kann in vielen Fällen als Ersatz für normale Butter verwendet werden, zum Beispiel auf Brot, Kräckern oder in Brotaufstrichen. Sie eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen als Creme oder als Teil der Glasur für Kuchen und Desserts. Durch Zugabe von warmem Wasser kann die Butter in Kokosmilch oder -sahne verwandelt werden.

Zutaten: 100% Bio-Kokosnussbutter.

Die Kokosnussbutter kann sich während der Lagerung in zwei Komponenten aufspalten. In diesem Fall einfach den Inhalt kurz im lauwarmen Wasserbad erwärmen und umrühren. Kokosnussbutter wird bei einer Temperatur von ca. 25°C fest. An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.