Die Bio-Schokolade von Zdravý den® enthält 40% Kakao. Sie wird in Frankreich nach traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, handgefertigt. Die Schokolade wird aus ungerösteten Kakaobohnen der seltenen Sorte Criollo mit hohem Kakaobuttergehalt hergestellt, die in der peruanischen Provinz Satipo am Rande des Amazonas-Regenwaldes angebaut werden und wegen ihres reichen Spektrums an fruchtigen und würzigen Geschmacksnoten und ihres außergewöhnlichen Aromas sehr geschätzt werden.

Diese Kakaobohnen eignen sich hervorragend für die Herstellung von weicher, cremiger Schokolade, die langsam im Mund schmilzt und einen unverwechselbaren Geschmack mit einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten und Gewürzen hat. Sie enthält kein Lecithin.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 2488 kJ/593 kcal, Fett 41 g, davon gesättigt 24 g, Kohlenhydrate 50 g, davon Zucker 48 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,2 g.

Zutaten: Kakaobutter* (40%), Panela-Zucker*, brauner Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Vanille*. * aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Milch, Sesamsamen, Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Trocken und kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.